おめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願いします。

猫のきいがストーブの前に寝ている犬のくうの側に寄り添ってきました。ほぼ１年ぶりの出来事です。 昨年末は野良だったきいを初めて病院へ連れて行った後、警戒されて私達との距離をとるようになりました。 最近少しずつ心を許してくれるように再びなってきました。...

今朝は冷えました。 昨夜降った雪がうっすら積もっています。 道が滑りやすくなっているので要注意です。 空気がキンキンに冷えて日差しが当たった大根、美味しくなりそうです。

夕陽を眺めていたら、あっという間に闇がそこまでやってきました。 闇が側にあるのもいいなぁと思います。

朝の散歩に出ると東の空に太陽が上り始め、ほんの数分なんとも言えない色に染まりました。雪の積もった八ヶ岳も染まっていましたがよく見える所まで辿り着いた頃には朝焼けは消えていました。 もう少し早起きすればいいのですがそれがなかなか…出来ません。

先日の松葉ジュースを使ってパンを焼きました。 材料は松葉ジュースと強力粉と全粒粉と塩のみです。 一次発酵で1.5倍に膨らむまでに時間がかかり、ゆっくり２日待ちました。 その後は成形して二次発酵で2時間。 オーブンで20分焼きました。...

赤松の葉で松葉ジュースを作ってみました。 根元のヤニは取り除いて2〜3cmに切ったものを瓶に詰め、ヒタヒタの水と水の1割の砂糖を入れてよく混ぜて、窓辺の日向に置いておきました。 翌日くらいからぷくぷくと泡が出てきて、蓋を開けると香りが溢れ出しました。...

今年は夏の長雨と日照不足からか実りが少なく、10個ほどだけ実を付けた柿の木です。 すでに鳥に突かれてしまっているものもあり、せめて味見をしようと脚立を出して高い所の枝に付いた実を取ると… もう、突かれた痕がありました。 野薔薇の実やツルウメモドキの実も不作のようなので、鳥た...

今日は定休日でした。 午前中は薪仕事をしてヘトヘトになり午後は甲斐大泉駅上を散歩しました。 近くなのに遠くへ来たような気がするので気分転換に最適な散歩コースです。 風が強く吹いて空がきれいでした。 今夜は冷えるでしょうか。

ダイニングテーブルの下はホットカーペットが敷いてあり温かいので夕食後は犬のくうがここで寝ます。 猫のきいちゃんはお外の子なのですが気が向くと室内に入ってきます。 くうが深いイビキを立てる中、念入りに毛繕いをし、満足したのか再び外へと出て行きました。